水牛奶、骆驼奶、驴奶……“小众奶”神不神？专家解答

客户端|记者师悦

骆驼奶、水牛奶、驴奶……迅速走进了大众的视野，以营养更高、易消化吸收且品味鲜浓为卖点的这些奶，它的营养价值如何，如何科学选购，也成了消费者心中的疑问。

现状新鲜饮品引来众多消费者

走进海淀区一家超市，三款包装鲜艳花哨的牦牛奶放在乳品售卖区的显眼位置。外包装上标着“高贵源于自然，具有超强的抵抗力，只在哺乳期产奶，且产量稀少”等宣传语。每箱138元到264元的价格，也比一旁五六十元一箱的纯牛奶高出不少。

“家里的老人听说牦牛奶营养价值高、易消化，就想尝尝。一分钱一分货吧，贵总应有贵的道理。”说着，李女士拎了一箱“牦牛纯牛奶”。

网店上：标着每100毫升含3.8克乳蛋白，120毫克原生高钙，清甜无腥味的一箱的“水牛纯牛奶”售价为72.72元，月销量近4000件。另一款骆驼奶的月销量超过了2000件……

电商平台上，水牛纯牛奶配料表中有“生牛乳”

此外，部分“小众奶”的宣传介绍并不严谨。一款“小众奶”产品宣界面上，蓝色大字“高达26g羊乳蛋白含量”。图片下方两行不起眼的小字写着：每100毫升牛奶中约含3克蛋白质。

提示科学饮用理性消费

不管是哪种奶，都可以作为健康膳食的一部分，满足人体日常所需的优质蛋白质。“小众奶”也是营养的调剂和补充，至于如何选择，看个人的喜好、目的和经济承受能力。

当然对于大部分消费者来说，首选还是性价比最高的奶制品，省下来的钱吃点肉、蛋、蔬菜等食物，做到均衡饮食也能达到健康目的。市民要科学饮用奶制品，理性消费。喝什么奶不是最重要的，关键是补充到足够营养。

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